V-can Health

จากความชอบทำอาหาร และอยากทำอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพให้คนในครอบครัวรับประทาน รวมถึงการที่คุณพ่อคุณแม่มีโรคประจำตัวที่เป็นโรคยอดฮิตของ ส.ว. เช่น โรคความดันโลหิตสูง น้ำตาลและไขมันในเลือดสูง ไขมันเกาะตับ และต้องรับประทานยาประจำ เป็นจุดเริ่มต้นของการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสารอาหารและการดูแลสุขภาพ

วี เจ้าของแบรนด์ V-can Health จบการศึกษาระดับปริญญาตรี จากคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี สาขาการจัดการธุรกิจระหว่างประเทศ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

พอเรียนจบก็ได้ช่วยธุรกิจของครอบครัวมาโดยตลอด และเมื่อเริ่มมีความสนใจเกี่ยวกับการทำอาหารและการดูแลสุขภาพ ก็ได้เริ่มต้นศึกษาหาความรู้ด้วยตนเองจากการอ่านหนังสือ และได้มีโอกาสลงเรียนคอร์สพื้นฐานระยะสั้นเกี่ยวกับศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ ซึ่งสอนโดยคณาจารย์แพทย์และผู้เชี่ยวชาญในสาขาที่เกี่ยวข้อง

การเรียนคอร์สนี้นี่เองที่เปิดโลกให้วีได้เข้าใจเกี่ยวกับแนวทางการรักษาโรคของการแพทย์แผนปัจจุบัน ซึ่งไม่ได้เป็นการรักษาที่ต้นเหตุของโรค ส่วนใหญ่แล้วเป็นการวินิจฉัยโรคและรักษาที่ปลายเหตุ โดยการสั่งยาตามผลเลือดของคนไข้ ถ้าไขมันในเลือดสูงก็ให้กินยาลดไขมัน ถ้าความดันเลือดสูงก็กินยาลดความดัน หลายๆเคสที่ผู้ป่วยลงเอยด้วยการได้โรคใหม่เป็นของแถมจากการกินยาอย่างต่อเนื่อง เช่น โรคไตวายเรื้อรัง แพทย์ส่วนน้อยเหลือเกินที่จะมีเวลาให้ความรู้คนไข้เกี่ยวกับสาเหตุของการเกิดโรค และวิธีปฏิบัติตัวที่ถูกต้องเพื่อที่จะแก้ไขที่ต้นเหตุและฟื้นฟูสุขภาพให้ดีขึ้น หรือเพื่อให้หายจากโรคต่างๆเหล่านี้ ทำให้คนไข้เสียโอกาสในการที่จะมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

ในคอร์สพื้นฐานเกี่ยวกับศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพนี้เอง ท่านอาจารย์แพทย์ได้ให้ความรู้เกี่ยวกับสาเหตุ กลไกในของการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ วิธีการปรับไลฟ์สไตล์ซึ่งรวมถึงการกิน การนอน การออกกำลังกาย การดูแลรักษาอารมณ์จิตใจ การจัดการกับความเครียด เพื่อเป็นการฟื้นฟูสุขภาพ และป้องกันการเกิดโรคต่างๆ เพื่อให้ผู้ที่ปฏิบัติตามได้มีโอกาสที่จะมีคุณภาพชีวิตที่ดีไปจนนาทีสุดท้ายของชีวิตได้

จบจากคอร์สพื้นฐานวีก็ไม่ลังเลที่จะลงเรียนต่อในระดับปริญญาโท ซึ่งเป็นสาขาวิทยาศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ เพื่อศึกษาศาสตร์นี้ให้ลึกซึ้งมากยิ่งขึ้นไปอีก

ในหลักสูตรป.โทนี้ เป็นการเรียนรู้การทำงานของร่างกายในระดับเซลล์ ชีวเคมีทางโภชนาการ การปรับไลฟ์สไตล์เพื่อการมีสุขภาวะที่สมบูรณ์สูงสุด ระบบฮอร์โมนต่างๆในร่างกาย โรคเรื้อรังที่พบได้บ่อยและกลไกในการเกิดโรค การดูแลรักษาสุขภาพแบบองค์รวม การใช้สารเสริมอาหารทางการแพทย์เพื่อเป็นการป้องกันการเกิดโรคและลดการใช้ยาซึ่งอาจมีผลเสียต่อสุขภาพของคนไข้ในระยะยาว โดยการเรียนการสอนนี้จะเน้นการสอนตามหลักการทางวิทยาศาสตร์การแพทย์ โดยอ้างอิงจากงานวิจัยและจากเคสตัวอย่างของคณาจารย์แพทย์ในการรักษาผู้ป่วยจริง

จากการนำองค์ความรู้ที่ได้เรียนในคอร์สต่างๆ การศึกษาเพิ่มเติมด้วยตัวเองจากการค้นคว้างานวิจัย การอ่านหนังสือ การแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ในการดูแลสุขภาพกับเพื่อนร่วมรุ่น และการได้รับคำปรึกษาแนะนำจากอาจารย์หมอมาดูแลสุขภาพของคุณพ่อคุณแม่ ดูแลตัวเอง ดูแลคนในครอบครัว และให้คำแนะนำกับคนรอบตัว ทำให้พิสูจน์ได้ว่าศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพสามารถทำให้เรามีสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นได้จริง

ยาลดไขมันในเลือดบางตัวมีผลข้างเคียงต่อไต และมีผลทำให้กล้ามเนื้อสลายได้ ผู้ป่วยอาจมีอาการปวดกล้ามเนื้ออย่างรุนแรงร่วมด้วย วีได้ปรึกษาคุณหมอซึ่งเป็นเพื่อนร่วมรุ่นเพื่อวางแผนให้คุณพ่อหยุดยาดังกล่าวที่รับประทานเป็นประจำตามคำสั่งแพทย์ โดยการใช้วิธีปรับไลฟ์สไตล์ อาหารการกิน และการใช้สารเสริมอาหารที่ไม่มีผลข้างเคียงต่อสุขภาพในระยะยาว และในที่สุดคุณพ่อก็สามารถหยุดยาตัวนี้ได้

ยังมีเรื่องเล่าอีกมากมายจากเพื่อนๆร่วมรุ่นทั้งที่เป็นคุณหมอและไม่ใช่หมอ โดยเฉพาะคุณหมอที่เมื่อนำศาสตร์นี้ไปใช้ร่วมกับการรักษาในแนวทางของการแพทย์แผนปัจจุบันก็ส่งผลให้การรักษาประสบความสำเร็จได้อย่างดีมากยิ่งขึ้น แน่นอนว่าจำเป็นต้องได้รับความร่วมมืออย่างดีจากผู้ป่วยด้วย

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุด คือสิ่งที่ท่านอาจารย์หมอของวีได้กล่าวไว้เสมอว่า "เราคือหมอที่ดีที่สุดของตัวเราเอง" เพราะฉะนั้นเราจึงจำเป็นต้องมีความรู้เป็นของตัวเองและนำความรู้นั้นมาปฏิบัติอย่างต่อเนื่อง

V-can Health ขอเป็นส่วนหนึ่งในการนำความรู้ที่ถูกต้องตามหลักการทางวิทยาศาสตร์มาเผยแพร่ในแบบที่เข้าใจง่ายเพื่อทำให้ทุกคนมีความรู้เป็นของตัวเอง สามารถนำความรู้มาใช้ เพื่อทำให้ตัวเองและคนรอบข้างมีคุณภาพชีวิตที่ดี ใช้ชีวิตอย่างมีความสุขไปจนวันสุดท้ายของชีวิตค่ะ

วิภาวี วัฒนวิทย์

CEO V-can Health